La formule Express PH3


Formule Express PH3 à 23€
(1 plat, 1 dessert, 1/2 eau minérale et 1 café)
Servie du Lundi au vendredi midi .

Semaine du 30 Mars au 03 avril 2015

Le Lundi 30 Mars 2015 :

Gâteau de Foie de Volaille, Cœur de Pigeon en Persillade,
et Mousse de Champignons.

Chou à la Pistache et Griottines de Fougerolles.

Le Mardi 31 Mars 2015 :

Piccata de Lotte Poêlées,
Ecrasé d’Agria aux Herbes Fraîches et Sauce Syrah.

Tartelette au Chocolat,
Et Croustillant de Grué de Cacao.

Le Mercredi 01 Avril 2015 :

Pièce de Veau de Lait,
Fricassée d’Artichauts Macaux,
Et Crème de Foie Gras.

Vacherin Citron,
Mangue et Soupe Exotique.

Le Jeudi 02 Avril 2015 :

Epaule d’Agneau Cuite 36 Heures.
Sur une Tartine de Légumes Confits,
A l’Huile de Maussane.

Opéra Tradition,
Et Crème Glacée Café.

Le Vendredi 03 Avril 2015 :

Filet de Truite « Grenobloise »,
Et Crozets au Sarrasin.

Parfait Glacé,
Nougats et Coulis de Fruits Rouges.


Cette formule Express ne peut être réservée à l’avance et n’est servie que du lundi au vendredi et à déjeuner uniquement.

Pour les groupes, Nous proposons uniquement "notre menu à la confiance du chef". Merci de prendre contact avec notre service réservation 04/74/53/01/96.

Réservation souhaitée au 04.74.53.01.96

Réserver par email