La formule Express PH3


Formule Express PH3 à 23€
(1 plat, 1 dessert, 1/2 eau minérale et 1 café)
Servie du Lundi au vendredi midi .

Semaine du Lundi 25 Janvier au vendredi 29 Janvier 2016.

Le Lundi 25 Janvier 2016 :

Dos d’Eglefin à la Grenobloise,
Riz Basmatis aux Amandes.

L’Intense au Chocolat Noir.

Le Mardi 26 Janvier 2016 :

Onglet de Veau Cuit à La Plancha,
Poêlée de Champignons.

Entremet Citron-Limoncello,
Sorbet Kalamansi.

Le Mercredi 27 Janvier 2016 :

Poitrine d’Agneau Cuite 36 Heures,
Panisse à la Farine de Pois Chiches.

Douceur Vanille et Poire Caramélisée.

Le Jeudi 28 Janvier 2016 :

Cromesquis de Veau, Sauce Gribiche,
Pommes de Terre à l’Anglaise.

Profiterole Ananas-Pomme.

Le Vendredi 29 Janvier 2016 :

Filet de Daurade Royale, Mijotée de Légumes,
Crème de Crustacés.

Mousseux Agrumes et Crémeux Pistache.

Cette formule Express ne peut être commandée à l’avance, est préparée en quantité limitée et n’est servie que du lundi au vendredi et à déjeuner uniquement.

Pour les groupes, Nous proposons uniquement "notre menu à la confiance du chef". Merci de prendre contact avec notre service réservation 04/74/53/01/96.

Réservation souhaitée au 04.74.53.01.96

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