La formule Express PH3


Formule Express PH3 à 23€
(1 plat, 1 dessert, 1/2 eau minérale et 1 café)
Servie du Lundi au vendredi midi .

Semaine du 06 au 10 Juillet 2015.

Lundi 06 Juillet 2015 :

Brandade de Cabillaud,
Tian de Légumes Confits à la Fleur de Thym.

Profiteroles Vanille,
Crème Chantilly et Sauce Chocolat.

Mardi 07 Juillet 2015 :

Brochette de Canard Mariné au Tandoori,
Blé Tendre à la Coriandre.

Tarte Citron Basilic et Sorbet Fromage Blanc.

Mercredi 08 Juillet 2015 :

Cœur et Foie de Pigeon en Persillade,
Jus Lié au Foie Gras.

Cube de Chocolat,
Biscuit Croustillant et Crème Glacée.

Jeudi 09 Juillet 2015 :

Côtes d’Agneau d’Allaiton Snachées,
Ragout de Pois Chiches au Citron, Jus Au Romarin.

Riz au Lait et Fruits de Saison.

Vendredi 10 Juillet 2015 :

Filet de Truite Grenobloise,
Ecrasé de Pomme de Terre aux Herbes Fraiches.

Crème Prise aux Pralines Roses et Framboise.

Cette formule Express ne peut être commandée à l’avance et n’est servie que du lundi au vendredi et à déjeuner uniquement.

Pour les groupes, Nous proposons uniquement "notre menu à la confiance du chef". Merci de prendre contact avec notre service réservation 04/74/53/01/96.

Réservation souhaitée au 04.74.53.01.96

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