La formule Express PH3


Formule Express PH3 à 24€
(1 plat, 1 dessert, 1/2 eau minérale et 1 café)
Servie du Lundi au vendredi midi .

Semaine du Lundi 25 Avril au Vendredi 29 Avril 2016

Le Lundi 25 Avril 2016 :

Brandade de Morue Fraiche,
Bouquet de Mesclun aux Pignons de Pins.

Finger au Chocolat Comme un After Eight.

Le Mardi 26 Avril 2016 :

Côtes d’Agneau aux Aromates,
Jus à la Pâte d’Olives Douces.

Biscuit Roulé au Thé Matcha,
Crème Légère à la Vanille et aux Fraises Cléry.

Le Mercredi 27 Avril 2016 :

Cervelas Pistaché, Pomme de Terre à l’Anglaise,
Fromage Battu Comme une Cervelle de Canut.

Gros Macaron au Chocolat,
Glace au Guanaja.

Le Jeudi 28 Avril 2016 :

Pièce de Veau du Limousin Cuite à la Plancha,
Spaghettini et Pousses d’Epinard.

Soupe Exotique,
Sphère à la Noix de Coco et Madeleine Tiède.

Le Vendredi 29 avril 2016 :

Filet de Daurade Snackée, Tomates mi- confites,
Semoule de Blé Dur.

Tarte Bourdaloue,
Sorbet à la Poire William.

Cette formule Express ne peut être commandée à l’avance, est préparée en quantité limitée et n’est servie que du lundi au vendredi et à déjeuner uniquement.

Pour les groupes, Nous proposons uniquement "notre menu à la confiance du chef". Merci de prendre contact avec notre service réservation 04/74/53/01/96.

Réservation de table conseillée, au 04.74.53.01.96

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