Les plats à emporter 2014/2015 par Patrick Henriroux


Patrick Henriroux vous propose ses plats à emporter pour les fêtes de Noël.
Vous n’avez pas d’inspirations...pas de temps pour préparer vos dîners de fêtes ?

Laissez vous guider par notre chef doublement étoilé au Guide Michelin.



Patrick Henriroux, Christian Née
& leur Equipe de cuisine,
Vous proposent leurs plats à emporter
Pour les Fêtes de fin d’Année 2014/2015.

Cette Année nous avons souhaité vous offrir un meilleur rapport/prix
Sans toucher à la qualité des produits, mais en les travaillant plus simplement.


LES ENTRÉES

LE FOIE GRAS DE CANARD CUIT AU TORCHON
17€ les 100 grs

LE FOIE GRAS DE CANARD HAUTE SÉLECTION EN LOBE CRU
(Lobe entre 400 et 500 grs) 56€ le Kg

VELOUTE DE CÈPES SECS DE HAUTE LOIRE
11€ le litre

TRUFFES NOIRES DE RICHERENCHES
(Selon les cours)

ASSORTIMENTS DE PAINS
(Pain blanc, aux céréales, campagne, à la courge et aux noix)
4.5€ par personne les 5 pièces


NOS PLATS

(Préparation pour un minimum de 2 personnes)

COMME UNE BLANQUETTE DE COQUILLES SAINT JACQUES
ET JOUES DE LOTTE AU SAFRAN DE STÉPHANIE SABLE,
RACINES D’HIVER
25€ par personne

SUPRÊME DE VOLAILLE
« SÉLECTION CHAPON BRESSAN A MONTREVEL EN BRESSE »
A LA CRÈME DE MORILLE,
RIZ BLANC ET NOIR
26€ par personne

COMME UNE TOURTE DE CANARD AUX CHAMPIGNONS « SYLVESTRE »,
SAUCE AU VIN ROUGE A LA ROUENNAISE
26€ par personne


LES GOURMANDISES DE FÊTES
SUCRÉES MAISON


(6€ par personne pour tous les desserts et pour 2 personnes minimum)

« LA TONKA » : BÛCHE AU CHOCOLAT NOIR
AUX FÈVES DE TONKA

« MAX MACARON » : GROS MACARON FARCI
DE FRUITS EXOTIQUES DES ILES
(3 FORMATS 2, 4 OU 6 PERSONNES)

« LA CHAMONIX » : COMME UN MONT BLANC
REVISITE EN ENTREMET
(3 FORMATS 2, 4 OU 6 PERSONNES)


LA BOUTIQUE DE PATRICK HENRIROUX

SUCETTES 1€ pièce
GUIMAUVES 2.40€ le sachet
PÂTES DE FRUITS 3.80€ les 100 grs
CARAMEL AU BEURRE SALE 4.80€ les 100 grs
NOUGATS BLANCS AUX AMANDES ET PISTACHES 5.50€ les 100 grs
MARRONS GLACES 12€ les 100 grs
ORANGETTES AU CHOCOLAT 6.5€ les 100 grs

Les Panières Sélection « Patrick Henriroux » seront composées pour vous, en fonction de vos goûts et de votre budget.

Pour les Cadeaux d’entreprise, nous consulter.

MERCI DE NOUS PASSER VOS COMMANDES DE PLATS A EMPORTER :

- Pour les 24 ou 25 Décembre 2014, avant le 18 Décembre 2014

- Pour les 31 Décembre 2014 ou 1er janvier 2015,
Avant le 25 Décembre 2014.

Passé ces délais, nous ferons le maximum pour vous satisfaire,
Mais sans garantie absolue sur tous les plats.

Les 24 et 31 Décembre 2014 les plats à emporter
devront être retirés au plus tard à 14h
Car l’établissement ferme ses portes.

Durant les fêtes, ouvertures et fermetures exceptionnelles

Les Mardis 23 et Mercredi 24 Décembre 2014 ouvert de 9h à 17h,
Les Mardi 30 et Mercredi 31 Décembre 2014 ouvert de 9h à 17h

Les Jeudis 25 décembre 2014 et 1er Janvier 2015 fermés.


DES MAINTENANT VOUS POUVEZ
COMMANDER VOS PLATS A EMPORTER EN CLIQUANT ICI

OU PAR TÉLÉPHONE

La Boutique « Patrick Henriroux »
Tel : 04 74 53 81 94
Fermée les mardis et mercredis.

La Pyramide / Réception
Tel : 04 74 53 01 96 / Fax : 04 74 85 69 73


Télécharger notre liste des plats à emporter :

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