"Chartreuse d'exception"
Découverte de deux cocktails à base de 9ème centenaire et phytothérapique, la santé par les plantes.
Dégustation de deux chartreuses rares "VEP VERTE 1970" et "REINE DES LIQUEURS JAUNE 2014"
Pour accompagner ces belles découvertes, les chefs David Castagnet & Anthony Fresnay vous proposent :
Parfait de foie gras à la chartreuse, omble chevalier avec un beurre blanc aux œufs de brochets, fromage frais,
Dessert au chocolat, guimauve et after eight à la chartreuse